Daimyo Pinot Nero Rosè

Daimyo Rosè Pinot Nero Rosè

Tipo di raccolta Manuale, da vigneti del comune di S. Maria dalla Versa. Esposizione S-E

Sistema di vinificazione In rosa, con leggera macerazione. Fermentazione a temperatura controllata. Seconda fermentazione in autoclave. Solo acciaio. Frizzante

Analisi organolettica Rosè naturale. Elegante, intenso Fruttato. Nota di mandorla amara. Buona persistenza. Si gusta al meglio con salumi padani, carni bianche e pesce.

Servizio: 8 – 10°C Alcool: 12% CONTIENE SOLFITI