Confettura di more selvatiche
5,00 €
Una confettura di more selvatiche non trattate, con l’aggiunta di pochissimo zucchero come conservante naturale.
Vasetto gr. 220
Ingredienti: 70% frutta + zucchero di canna
Le more sono frutti di bosco, come i lamponi e i mirtilli. Ne esistono diverse varietà e appartengono al genere Rubus.
Vengono coltivate in molte regioni, ma molto diffuse sono anche le more di rovo selvatiche che hann un sapore acidulo che le rende adatte sia per contrastare il sapore dolce dei piatti, sia per esaltare preparazioni salate.
Le more sono:
- ricche di vitamina C, vitamina K e manganese.
- Ricche di antiossidanti, che contrastano le malattie croniche.
- Ricche di fibre.
- Frutti con proprietà antibatterica e antinfiammatoria.
- Un aiuto contro la perdita di memoria legata all’invecchiamento.
